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Saboroso tinto elaborado com a mais emblemtica casta chilena, a Carmnre, originria de Bordeaux e descoberta no Chile em Via Carmen. parcialmente barricado, para manter toda a exuberncia da fruta.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Via CarmenPas: ChileRegio: Valle CentralTipo: TintoUva: CarmnreVolume: 750mlTeor alcolico: 13Temperatura de Servio: 16 a 18CSugesto de guarda: At 5 anosCombinaes enogastronmicas: Carnes em geral, queijos e massas.Vinhedo: Colheita manual nos vinhedos do Vale Central, um dos melhores terroir para a carmnre.Vinificao: As uvas so fermentadas em cubas de ao inoxidvel entre 26C e 28C, com uma macerao com as cascas de 15 dias. A fermentao maloltica ocorre nas cubas.Maturao: Aps a mescla, uma parcela de 30% do vinho maturado em barricas de carvalho americano e francs por 6 meses.