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O Alaja Rosado possui aromas intensos de frutas vermelhas e notas florais. Na boca muito fresco, fcil de beber, frutado e com excelente persistncia. Um vinho super agradvel para qualquer momento e super verstil na hora de harmonizar!Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: LuznPas: EspanhaRegio: JumillaTipo: RosadoUva: MonastrellVolume: 750mlTeor alcolico: 12,5Temperatura de Servio: 5 a 7CSugesto de guarda: De 5 a 10 anosCombinaes enogastronmicas: Peixes , mariscos, risottos, massas e frango.Vinhedo: Vinhedos selecionados em Jumilla.Vinificao: Permanece em contato com as cascas por 2 a 4 horas. Depois se clarifica e segue para processo de fermentao durante 15/20 dias com temperatura controlada entre 10 e 16 graus para preservar o carter de fruta.Maturao: No passa por madeira para preservar o frescor da fruta.Pontuado por James Suckling em 2021: 91