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Este Premier Cru da Maison Champy é um exemplo perfeito da força elegante e da profundidade mineral que tem a uva Chardonnay cultivada em solo de marga calcária da Bourgogne. O vinhedo “En Caradeux”, reconhecido desde a Idade Média, tem menos de 1 hectare, com exposição frontal à renomada vinha de Corton-Charlemagne. Com grande potencial de guarda, este vinho apresenta aroma de flores brancas e notas de especiarias como anis e noz-moscada numa moldura de mineralidade fluida e elegante.