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Héritage An 1877 homenageia os tempos modernos, à revolução das máquinas a vapor e à primeira linha ferroviária de Saint-Chinian que permitiu o transporte dos vinhos da região para as capitais e grandes cidades da França. Intenso, revela notas de frutas pretas maduras, especiarias, como pimenta-preta, além de toques de baunilha e cacau.