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Criado há mais de 200 anos, o Old Fashioned já passou por algumas mudanças, como sua receita, seu nome e até a forma de servir. No início, o drink era conhecido simplesmente como Whiskey Cocktail e era considerado um coquetel “matinal” bebido geralmente pela manhã, sem gelo para despertar. Logo se popularizou entre os jovens descolados da época e começou a ganhar algumas versões aperfeiçoadas, com toques de absinto, curaçao, licor maraschino e outras bebidas. Com isso, os bebedores da velha guarda se revoltaram e começaram a pedir um “Old-Fashioned Whiskey Cocktail” com sua fórmula original de Whiskey, bitters, açúcar e água, dando origem ao nome simplificado “ Old Fashioned”. Serve 4 drinks