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O CAPPUCCINO BOTTEGA É PRODUZIDO COM LEITE DOS ALPES, QUE É DEIXADO PARA COZINHAR POR MUITO TEMPO COM VÁRIAS SELEÇÕES DE CAFÉ. ESTAS SÃO VARIEDADES FINAS ÁRABES DE ORIGEM ETÍOPE. O PAÍS AFRICANO, CUJA MORFOLOGIA É CARACTERIZADA POR MONTANHAS ESCARPADAS E EXTENSOS PLANALTOS, É CONSIDERADO O BERÇO DO CAFÉ. COM A ADIÇÃO DE AÇÚCAR, O CAPPUCCINO BOTTEGA GANHA UM TOQUE DE DOÇURA EQUILIBRADA E CREMOSIDADE AGRADÁVEL