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É UM VINHO VERDE RESULTANTE DE UM BLEND DE VÁRIAS CASTAS TINTAS DA
REGIÃO. AS UVAS SÃO SELECIONADAS EM VINHAS ESPECÍFICAS,
MAIORITARIAMENTE CONDUZIDAS EM CORDÃO SIMPLES, COM 15 ANOS DE
IDADE. VINIFICAÇÃO CUIDADOSA, COM O INTUITO DE REALÇAR TODO O POTENCIAL
QUALITATIVO: MACERAÇÃO SUAVE, DECANTAÇÃO DURANTE 12 HORAS, SEGUIDA DE
FERMENTAÇÃO COM LEVEDURAS SELECIONADAS E UMA TEMPERATURA
CONTROLADA DE 16 A 18 ºC PARA PRESERVAR OS AROMAS PRIMÁRIOS.