Detalhes do Produto

Nossos Cafés

Cada café desta seleção nasce em microlotes cuidadosamente cultivados, com grãos provenientes de pequenas produções escolhidas a dedo. Trabalhamos com produtores dedicados, muitas vezes famílias e cooperativas que acompanham de perto todas as etapas do processo, do campo à pós-colheita.

O resultado são cafés de origem controlada, com perfis sensoriais únicos e complexos, que refletem o terroir, o clima e os métodos de processamento. Uma experiência autêntica para quem valoriza qualidade e sabor em cada xícara.

Sobre Thiago Sabino

Thiago Sabino é um dos nomes mais respeitados do café especial no Brasil. Barista premiado e especialista em preparo, construiu sua trajetória unindo técnica, sensibilidade sensorial e profundo respeito à origem do café.

Referência em extração e qualidade, sua curadoria valoriza microlotes, produtores e processos que resultam em cafés autênticos, complexos e cheios de identidade.

Sobre a Sabino Coffee Co.

A Sabino Coffee Co. nasce do amor pelo café e do desejo de oferecer a melhor expressão de aromas e sabores dos cafés especiais. Trabalhamos lado a lado com cafeicultores comprometidos com a excelência, respeitando cada detalhe do cultivo à torra para entregar cafés que expressam sua origem com fidelidade.