A Cachaça

A Cachaça Engenho Buriti Ladilá Carvalho 700ml é elaborada nos mais altos padrões de qualidade, feita através de colheita seletiva da cana de açúcar, moagem e filtragem do caldo de cana. A fermentação é baseada em leveduras selvagens próprias da região e utiliza somente a cana de açúcar como substrato.

A destilação ocorre em alambiques de cobre, sendo lenta e fracionada para apurar apenas o coração. É envelhecida em toneis de Carvalho Americano e Francês por 18 meses antes de ser blendada e preparada para o envase. Possui 40% de graduação alcoólica.

Ladilá! Faz parte da Coleção Mineiridades do Engenho Buriti, Nasce para homenagear o povo Mineiro, mas carrega toda a tradição e história de produtos de qualidade e premiados do Engenho. "Do outro lado, ou, do lado de lá" em Minas se torna apenas "Ladilá".

Ao paladar confirma sabor de raiz Carbou Caru, notas de castanha e coco, típicas dos barris de Carvalho Francês. Ideal para ser degustada pura ou acompanhando chocolates e carnes vermelhas.

Número de Registro MAPA: MG 000151-1.1.000032.

História do Alambique

Na Fazenda Pontinha em Papagaios/MG, nasceu o sonho da família do Sr. Eros Vieira. Produzir cachaças de qualidade, mantendo todo tradicionalismo do produto, mas combinando com modernas práticas de produção e controle de qualidade. Uma das melhores destilarias do Brasil, os produtos do Engenho Buriti encantam os mais exigentes apreciadores. Há 15 anos no mercado, a empresa se destaca pela produção de uma linha completa de cachaças e bebidas mistas com atuação nacional e internacional.