A Cachaça

A Cachaça Hartmann Amburana 750ml é uma bebida premium envelhecida em barris de amburana. Com 40% de graduação alcoólica, possui gosto levemente adocicado, que se dá devido ao fundo floral característico dessa madeira, com um toque de aroma de baunilha. A Amburana baixa a acidez do destilado e diminui a sensação alcoólica, tornando-o tão suave quanto um cetim. Quanto à cor, confere a ele um tom amarelado bem claro, mas ainda sim muito vistoso.

Número de Registro MAPA: 004537-3.000004.

História do Alambique

A Cachaçaria Hartmann está localizada em Pareci Novo, interior do Rio Grande do Sul. Uma bela região rodeada de uma natureza exuberante, onde a cana faz parte da história de muitas famílias. Mesmo com instalações modernas, segue o processo artesanal de fabricação da época do descobrimento, em pequenos lotes. A colheita é manual em canaviais próprios, e após a cana passar pelo engenho, o caldo é lentamente fermentado com leveduras selecionadas. Na destilação há o cuidado especial na separação das frações (cabeça, coração e cauda), sendo somente a parte do coração aproveitada. As cachaças são descansadas em tonéis de aço inox e armazenadas em barris de amburana, carvalho americano e europeu. O cuidado e a qualidade em todas as etapas conferem aos nossos destilados aromas e sabores únicos.