A Cachaça

O Gin é uma bebida feita à base de ervas e misturada ao zimbro, grão de origem europeia. Surgiu no século XVII, quando o Dr. Sylvius apareceu com uma receita que, na verdade, deveria ser vendida para fins medicinais, pois tinha produção barata e uma ótima qualidade diurética e se chamava Geniévre. O Gin Alambique Brasil Liberdade 750ml é uma bebida robusta, com graduação alcoólica de 45%.

Número de Registro MAPA: 000278-278.000016.

História do Alambique

A Cachaçaria Alambique Brasil está localizada em Ortigueira, no interior do Paraná, aos pés da Serra do Cadeado, local de terras férteis, natureza preservada e águas límpidas. À procura de novas atividades para o rancho Santa Maria, o produtor Gilmar Nogueira e a esposa pensaram, inicialmente, em montar uma leiteria, mas foram desmotivados da ideia.

Durante uma ida à Bahia, Gilmar resolveu passar por Salinas, no norte de Minas Gerais, que é a capital da cachaça. Nessa visita, começou a ser materializada a ideia de montar um alambique ao invés da leiteria. ?Por indicação de um sobrinho, ele entrou em contato com uma empresa que presta consultoria na produção de cachaça de alambique de qualidade desde o plantio até a comercialização.

Foi então que a Cachaçaria Alambique Brasil se tornou realidade, com o plantio do canavial, a adequação da infraestrutura e a compra e instalação dos melhores equipamentos para produção. Logo após nasceu o primeiro produto, no primeiro semestre de 2017.