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Este disputado Malbec produzido para o mercado interno argentino, onde cultuado e se esgota rapidamente, alcanando altssimos preos em safras antigas. As uvas vm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude e com rendimentos muito baixos, que do origem a um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presena de boca e longa capacidade de envelhecimento. Grande clssico da Amrica do Sul.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Catena ZapataPas: ArgentinaRegio: MendozaTipo: TintoUva: MalbecVolume: 750mlTeor alcolico: 13,5Temperatura de Servio: 18 a 20CSugesto de guarda: Mais de 10 anosCombinaes enogastronmicas: Carnes grelhadas, caas e queijos.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos prprios localizados em alta altitude (5 lotes entre 900 e 1400 metros). Colheita manual com seleo dos melhores lotes.Vinificao: Vinificao tradicional em cubas de ao inox por 10 dias com temperatura controlada (29C). Macerao por 30 dias e fermentao maloltica completa.Maturao: Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francs, 50% novas.Pontuado por James Suckling em 2019: 95