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Domaine Faiveley especialista em Mercurey, elaborando alguns dos maiores achados da Borgonha nesta denominao. Este delicioso Borgonha tinto elaborado com uvas de vinhedos de no mnimo 30 anos de idade. Rico, com suculentas notas de cerejas, bom volume e um agradvel toque terroso, um Borgonha de timo corpo e grande tipicidade. Um dos melhores segredos dessa denominao.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: FaiveleyPas: FranaRegio: BourgogneTipo: TintoUva: Pinot NoirVolume: 750mlTeor alcolico: 13Temperatura de Servio: 16 a 18CSugesto de guarda: De 5 a 10 anosCombinaes enogastronmicas: Pato e codornaVinhedo: Vinhedos localizados no distrito de Mercurey, com vinhas com mais de 30 anos de idade. Solos: argiloso-calcrio. Rendimentos limitados. Colheita manual.Vinificao: Tradicional, com controle de temperatura. Fermentao maloltica completa.Maturao: Parte do vinho matura 12 meses em barricas de carvalho francs (10% em barricas novas).