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O Chablis Tte d'Or vem de uma parcela de quase 3ha de vinhedos com mdia de 28 anos de idade. um vinho com colorao delicada e muito atraente. No olfato oferece notas ctricas e flores brancas e o paladar refinado, macio e rico. Apresenta um excelente equilbrio.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Domaine Billaud-SimonPas: FranaRegio: BourgogneTipo: BrancoUva: ChardonnayVolume: 750mlTeor alcolico: 13Temperatura de Servio: 09 a 12CSugesto de guarda: De 5 a 10 anosVinhedo: Vinhedos localizados em uma parcela de quase 3 ha, com solo Kimmeridgian e exposio solar Sul-Sudeste. Rendimento de 53hl/ha. Vinhedos com mdia de 28 anos. Colheita manual com nveis de maturao excelentes.Vinificao: As uvas passam em prensas pneumticas e o mosto por uma macerao a frio por 5 a 7 dias antes da vinificao. A fermentao alcolica ocorre entre 15 e 18 dias. Fermentao maloltica completa.Maturao: Permanece por 12 meses e passa por 2 trasfegas antes do engarrafamento.