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Via Carmen decidiu reduzir drasticamente os rendimentos dos vinhedos, alm de colher as uvas perfeitamente maduras, trocando as anlises de laboratrio pela velha prova do gosto da uva para linha Gran Reserva e os resultados foram surpreendentes. O Gran Reserva Carmnre um timo atestado do potencial desta emblemtica casta, elaborado pelo produtor que descobriu a Carmnre em terras chilenas. Mereceu 93 pontos de James Suckling na safra 2018.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Via CarmenPas: ChileRegio: Valle de ApaltaTipo: TintoUva: CarmnreVolume: 750mlTeor alcolico: 14Temperatura de Servio: 16 a 18CSugesto de guarda: De 5 a 10 anosCombinaes enogastronmicas: Carnes grelhadas, pato, coelho, carneiro e queijosVinhedo: Vinhedos prprios localizados no Vale de Apalta (Colchagua). Colheita manual. Rendimentos limitados. Seleo dos melhores cachos na vincola.Vinificao: A fermentao alcolica foi realizado em cubas de ao inoxidvel a 28-29 C, por um perodo total de macerao de 14-18 dias.Maturao: O vinho estagiou em barricas de carvalho francs por 14 meses.Pontuado por James Suckling em 2018: 93Pontuado por Tim Atkin em 2018: 91Pontuado por Wine Spectator em 2018: 90