Detalhes do Produto

Via Progreso utiliza a mais emblemtica casta do Uruguai para talhar este surpreendente tinto de sua linha "Overground", produzida em quantidades artesanais para expressar o terroir de Progreso com vinhos macios e cheios de notas de fruta madura. Uma perfeita combinao do carter tnico - tpico desta uva - com muitas notas de fruta madura, que deixa o vinho macio e convidativo, perfeito para acompanhar churrasco.A Vinci uma marca do Grupo Mistral e seus vinhos so entregues pela Mistral Importadora Ltda.Produtor do Vinho: Vina ProgresoPas: UruguaiRegio: ProgresoTipo: TintoVolume: 750mlTeor alcolico: 14Temperatura de Servio: 16 a 18CSugesto de guarda: De 5 a 10 anosCombinaes enogastronmicas: Carnes vermelhas em geral, cordeiro e queijos.Vinhedo: Vinhedos localizados na regio de Canelones.Vinificao: Macerao a frio (10 a 12) em tanques de ao inoxidvel entre 4 e 6 dias. Fermentao com controle de temperatura (24C a 28C) durante 6 a 8 dias. Fermentao malolatica entre 15 e 30 dias em barricas de segundo uso. Durante este perodo, o vinho bombeado (remontagem) e macerado (pigeage) manualmente em pequenos tanques de ao inoxidvel.Maturao: Permanece entre 5 e 7 meses em barricas de carvalho francs e americano de segundo uso.