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Você está comprando: VINHO ERRAZURIZ 1870 RESERVA CABERNET SAUVIGNON TINTO 750MLPaís de Origem: ChileValidade: IndeterminadoSOBRE O PRODUTO:Quem esta acostumado aos vinhos de Cabernet Sauvignon do Chile vai se surpreender com este exemplar da vinicola Errazuriz. A Cabernet Sauvignon amadureceu ainda mais elegante e equilibrada nos vinhedos da Errázuriz – espalhados pelo Vale do Maipo e do Aconcágua – na safra de 2016. O ano foi mais frio do que o costume nos dois vales, fazendo com que a temporada de maduração fosse mais longa. Apesar da cor rubi profunda, o vinho é extremamente elegante e equilibrado. Seus aromas vão de ameixa, cereja e cassis a toques balsâmicos, de baunilha e especiarias, isso sem falar nas notas de pimenta vermelha e hortelã, características da Cabernet no Chile. É um vinho carnudo e suculento, que não deixa arestas no paladar (tem acidez e taninos muito refinados, mostrando perfeita integração com a madeira!). Ótima opção para abrir ao receber os amigos em casa! Foi depois de viajar o Chile de norte a sul que Don Maximiliano Errázuriz encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870. Os seus descendentes herdaram seu espírito visionário e consagraram seus vinhos mundo afora. Hoje, a vinícola é conduzida por Eduardo Chadwick Errázuriz que conta com o enólogo Francisco Baettig, um dos mais respeitados do Novo Mundo. Produtor: ErrazurizPaís: ChileRegião: Valle CentralVolume: 750mlVariedades: 100% Cabernet SauvignonTeor Alcoólico: 13% vol.Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C- Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos- Aroma: Aromas de ameixa, pimenta vermelha e pimenta preta moída.- Sabor: Paladar predominantemente picante e frutado.- Harmonizações: Filé mignon au poivre, bauru tradicional ou caponata de berinjela.