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VOC EST COMPRANDO:ESPUMANTE BUENO VIC BRUT BRANCO 750ML_x000D_ORIGEM: BRASIL_x000D__x000D_SOBRE O PRODUTO_x000D__x000D_Sabe aqueles pequenos instantes, onde todo esforo dirio ganha sentido e a certeza de que tudo valeu a pena? Pensando nestes momentos foi idealizado o VIC. Elaborado pelo mtodo Charmat, a partir das uvas Sauvignon Blanc, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon, este espumante imprime em essncia o Terroir Bellavista Estate. Sua vivacidade aromtica e refrescncia instiga-nos a degustar a simplicidade da vida atravs dos sentidos._x000D__x000D_Regio: Campanha Gacha RS_x000D_Variedade(s): Sauvignon Blanc, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon_x000D__x000D_Harmonizao_x000D_Ideal como aperitivo, carnes brancas grelhadas, saladas, Sushis e queijos leves._x000D__x000D_Anlise ofativa_x000D_Notas ctricas, frutas tropicais e vermelhas. Entre os descritores aromticos mais pronunciados podemos citar: abacaxi, pra e cassis._x000D__x000D_Anlise visual:_x000D_Cristalino, de colorao amarelo-palha com reflexos esverdeados, apresenta perlage delicada e contnua._x000D__x000D_Anlise gustativa:_x000D_Evidencia-se um espumante jovem e equilibrado, com bom volume de boca e acidez refrescante._x000D__x000D_comentario do sommelier bueno Wines_x000D_Comentrio do Sommelier_x000D_A partir de uvas que rendem timos varietais da Bueno Wines, o Vic um espumante que nasceu para ser descolado. Seus aromas de frutas vermelhas e tropicais, somados a suas agradveis borbulhas e frescor, te entregam um acompanhante perfeito para sushis e sashimis, queijos frescos, e saladas com frango grelhado. - Denis Trombino - Sommelier Bueno Wines_x000D__x000D_Vinificao_x000D_Seleo de cachos;_x000D_Enchimento da prensa com cachos tintos inteiros e por gravidade;_x000D_Prensagem direta em prensa pneumtica com rendimento de 50% em mosto flor;_x000D_Clarificao esttica do mosto a frio;_x000D_Primeira fermentao alcolica temperatura de 13C a 15C, em tanque de ao inoxidvel;_x000D_Estabilizao do vinho base em tanques de ao inoxidvel por 30 dias, com batonagens sequenciais;_x000D_Segunda fermentao alcolica por aproximadamente 30 dias em autoclave, mtodo Charmat, com controle de temperatura de 13C a 15C;_x000D_Estabilizao tartrica a frio, seguida de filtrao;_x000D_Engarrafamento isobrico._x000D_Permanncia sobre leveduras em autlise por cerca de 30 dias;_x000D__x000D_Terroir_x000D_Regio: Campanha Gacha RS_x000D_Solo: Areno-argiloso de topografia plana_x000D_Clima: Quente e submido_x000D_Variedade(s): Sauvignon Blanc, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon_x000D_Colheita: Manual e seletiva_x000D__x000D_