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Voc est comprando: VINHO ZUCCARDI FINCA PIEDRA INFINITA GRAVASCAL 750MLPas de Origem: ARGENTINAValidade: IndeterminadaSOBRE O PRODUTOLocalizado no Vale do Uco, mais especificamente em Paraje Altamira, o vinhedo Piedra Infinita um dos mais importantes da Zuccardi. Isso porque o solo, riqussimo em calcrio com elevado contedo de pedras grandes cobertas de carbonato de clcio -, d origem a vinhos especiais. Depois de nascer nesse cenrio nico, este 100% Malbec, fermentado em tanques de concreto apenas com leveduras nativas, estagiou em carvalho, resultando em um tinto de grande estrutura, boa acidez e mineralidade. No nariz, fcil encontrar grande expresso de fruta, sobretudo das frutas vermelhas mais frescas, como morango e framboesa mas logo as notas de grafite e pedra molhada comeam a surgir. O vinho bem estruturado e tem acidez acentuada: perfeito para acompanhar pratos mais pesados e de sabor intenso.CaractersticasUvaMalbecAmadurecimentoEm barril de carvalhoVincolaZuccardiTemp. de Servio16C a 18CGustativoPaladar intenso, com tima estrutura e suavidade, final longo.OlfativoExpressa um grande carter frutado com notas de frutas vermelhasRegioMendozaHarmonizaoBoeuf bourguignon, maminha assada com farofa de pinho ou mjadra (arroz com lentilha e cebola crocante)VisualRubi intensoSobre a VinicolaConhea de onde vem esse vinhoZuccardiMendoza - ArgentinaFoi no ano de 1963 que o engenheiro Alberto Zuccardi fundou a vincola que leva o sobrenome de sua famlia, a Zuccardi Wines. Na poca, comeou as experimentaes de um novo sistema de irrigao que idealizou com base em um mtodo ento usado na Califrnia. Muita coisa aconteceu nas ltimas dcadas na histria da vincola, mas o fato : a essncia da vincola segue a mesma desde ento. As trs geraes se renem no comando da vincola familiar, que ainda um dos maiores lares de inovao enolgica de Mendoza, trabalhando mais de 35 variedades pouco comuns na principal regio vincola da Argentina. No toa, Sebastin Zuccardi est em primeiro lugar no ranking dos 10 melhores enlogos da Amrica do Sul, alm de estar, ao lado do seu pai Jose Alberto Zuccardi, na lista das cinco pessoas mais influentes do vinho argentino.