Apresentação do produto: A barra de chocolate Nestlé Profissional de 1kg tem sabor Chocolate ao Leite e é indicada para todo tipo de preparação. Ideal para derreter, cobrir e moldar.É macio e saboroso, preferência testada com consumidores. Ideal para a confecção de bombons, ovos de páscoa, cobertura de pães de mel, trufas, ganaches, etc. A nova formulação do produto facilita o manuseio, oferecendo mais fluidez perfeita para garantir um ótimo rendimento.Modo de Preparo: Divida a barra em gomos e coloque-os em uma tigela refratária. Leve ao banho-maria já preaquecido entre 40°C e 45°C (temperatura suportável ao contato da mão) ou micro-ondas. Transfira o chocolate para outra tigela e coloque-a dentro de um recipiente com água fria (banho-maria invertido) ou despeje-o sobre uma pedra fria (mármore ou granito), mexendo o chocolate continuamente até atingir a temperatura de 28°C (consistência do mel). Nessa temperatura, o chocolate transmite uma sensação de frio aos lábios. O chocolate está pronto para ser utilizado na preparação de bombons e cobertura de chocolate, leve-o à geladeira por certa de 10 minutos.
Marca: Nestlé
Referência: 12255811
Modelo: Profissional
Formato do Chocolate: Barra
Sabor: Chocolate ao Leite
Porcentagem de Cacau: 35%
Volume: 1kg
Tipo de Embalagem: Pacote
Quantidade: 1 unidade
Ingredientes: Açúcar, leite em pó integral, manteiga de cacau, liquor de cacau, gordura vegetal, lactose, cacau em pó, gordura anidra de leite, emulsificantes leticina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante
Especificações Alimentares: Contém Glúten
Componentes Alérgicos: Contém leite e derivados de leite e de soja. Pode conter amendoim, amêndoa, castanha-de-cajú, castanha-do-pará, avelã, aveia, cevada e trigo. Contém lactose. Contém sulfito
Armazenamento: Conservar em local seco e inodoro
Peso do produto com Embalagem: 1kg
Dimensões do Produto com Embalagem: Largura 11,7cm Altura 4,2cm Profundidade 23cm
Prazo de Garantia: 30 dias
Conteúdo da Embalagem: 1 Barra de Chocolate
Modo de Preparo: Divida a barra em gomos e coloque-os em uma tigela refratária. Leve ao banho-maria já preaquecido entre 40°C e 45°C (temperatura suportável ao contato da mão) ou micro-ondas. Transfira o chocolate para outra tigela e coloque-a dentro de um recipiente com água fria (banho-maria invertido) ou despeje-o sobre uma pedra fria (mármore ou granito), mexendo o chocolate continuamente até atingir a temperatura de 28°C (consistência do mel). Nessa temperatura, o chocolate transmite uma sensação de frio aos lábios. O chocolate está pronto para ser utilizado na preparação de bombons e cobertura de chocolate, leve-o à geladeira por certa de 10 minutos
