Informações técnicas - Modelo: Colombard e Chardonnay
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Volume: 750ml
Quantidade: 1
Teor alcoólico: 11%
País de origem: França
Região: Aude
Produtor: Yvon Mau
Vinícola: Yvon Mau
Tipo de uva: Colombard e Chardonnay
Estimativa de guarda: 5 anos
Tipo de fechamento: Rolha
Coloração: Amarelo palha
Notas gustativas: No paladar o ataque é vivo, é equilibrado, revela aromas de limão e toques sutis de manga verde. harmoniza perfeitamente com todos os seus aperitivos e peixes com molho.
Notas olfativas: aromas intensos e bastante complexos, exprime notas cítricas (limão, lima) e também um delicado toque mineral. A agitação revela notas de frutas brancas (pêssego).
Harmonização: Aperitivos e peixes com molhos
Amadurecimento: As uvas são prensadas em prensa pneumática. os mostos do suco resultante são deixados para repousar em condições de frio (8ºC). A fermentação alcoólica realiza-se em cubas de temperatura controlada (18ºC), iniciada pela adição de leveduras especialmente seleccionadas pela sua capacidade de realçar os aromas das uvas chardonnay e colombard.
Temperatura de serviço: 8º - 10ºC
Ingredientes: Uvas Colombard e Chardonnay.
Especificidades alimentares: Não Contém Glutén
Itens especiais 1: Atenção: A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.
Certificações: Registro Mapa: ES 000318-2
Peso do produto com embalagem: 1,3kg
Dimensões do produto com embalagem - Largura: 8,7cm
Dimensões do produto com embalagem - Altura: 32cm
Dimensões do produto com embalagem - Profundidade: 8,7cm
