Detalhes do Produto

Com formato de pequenas conchas, o cavatelli combina perfeitamente com molhos a base de tomate ou vegetais. A linha artesanal tem secagem mais lenta e em temperaturas mais baixas, preservando o sabor e o aroma do trigo. Além disso, é produzida em moldes de bronze - "trafilata al bronzo" -, que deixam a massa mais áspera e permitem mais absorção dos molhos. As massas Divella são feitas exclusivamente de grano duro 100% italiano, que trazem derivados do trigo com mais proteínas.